هلو با پوست نرم و گوشت شیرین خود یکی از بهترین میوه های تابستانی است . هلو مواد مغذی بسیاری را با کالری کم و بدون چربی فراهم می کند که می تواند انتخاب بسیار سالمی به عنوان یکی از وعده های میوه روزانه باشد .
کنترل وزن
یک عدد هلوی بزرگ فقط چیزی در حدود 68 کالری در خود دارد و فاقد چربی است . خوردن هلو به جای تنقلات چاق کننده و پر کالری مثل چیپس , چیزهای سرخ کردنی , سیریال ها و شیرینی جات به شما برای کنترل وزنتان کمک می کند هلو میوه ای به طور طبیعی شیرین است و می تواتد جایگزین خوبی برای بسیاری از قند های رژیم غذاییتان شود . از ان بر روی سیریال , ماست یا پنیر استفاده کنید .
ویتامین ها
هلو حاوی ویتامین مختلف است . یک عدد هلوی بزرگ 570 واحد ویتامین A در خود دارد که برای سلامت بینایی بسیار مهم است و 11.6 میلی گرم ویتامین C که آنتی اکسیدان و سازنده بافت هاست . میزان کمتری ویتامین K و E دارد که حدود 6 درصد ارزش روزانه را بر حسب رژیم غذایی 2000 کالری تامین می کند . ویتامین E یک آنتی اکسیدان دیگر است در حالی که ویتامین K برای توانایی لخته شدن خون در بدن بسیار مهم است . هلو همچنین منبع خوبی از تیامین , ریبو فلاوین , ویتامین B6 , نیاسین , فولات و اسد پانتوتنیک می باشد .
مواد معدنی
یک عدد هلوی بزرگ 333 میلی گرم پتاسیم در خود دارد . پتاسیم به شما برای حفظ فشار خون سالم کمک کرده و همچنین از سنگ کلیه و از بین رفتن استخوان ها پیشگیری می کند . شما روزانه به 2000 میلی گرم پتاسیم نیاز دارید هلو مقداری منیزیم , فسفر , روی , مس , منگنز , آهن و کلسیم نیز فراهم می کند . این مواد معدنی از گلبول های قرمز خون , اسخوان ها و سیستم عصبی بدن محافظت می کند .
آنتی اکسیدان ها
در تحقیق مشخص شد که برخی آنتی اکسیدان های خاص در گوشت و پوست هلو وجود دارد که یکی از مهم ترین آن ها اسید کلروژتیک است که به از بین بردن رادیکال ای آزاد می کند . تر کیباتی که بدن شما وقتی در معرض آلاینده ها , مواد غذایی و محیط قرار می گیرد به آن نیاز دارد تا تاثیرات بالا رفتن سن را کاهش داده و بیماری های مزمن را دور کند این آنتی اکسیدان همچنین به دور کردن سرطان کمک کرده و التهاب بدن را کاهش می دهد .
فیبر
یک عدد هلوی بزرگ حدود 17 گرم کربوهیدرات دارد که 3 گرم آن فیبر است . فیبر برای هضم و گوارش خوب غذا ها الزامی است و از بروز یبوست جلوگیری کرده و سلامت کلیه ها را تضمین می کند . همچنین در تنظیم سطح کلسترول بدن نقش دارد و به کاهش خطر بروز بیماری های قلبی می کند . خانم ها باید روزانه به طور متوسط باید 25 گرم و آقایان 38 گرم فیبر مصرف
کنند .
منبع : http://ghavin.ir